Dott.ssa Elisa Occhineri

Epidemiologa, Nutrizionista già responsabile del GLEI ( Gruppo Epidemiologico ISBEM), già ricercatore presso IFC-CNR di Pisa, Coordinatore di progetti di Epidemiologia Sociale per “ Città Sane” dell’OMS. Formatore nei Master organizzati dall’Istituto Scientifico Euro Mediterraneo. Collabora con l’Università del Salento, Facoltà Di Biologia e Biotecnologia come correlatore di numerosissime tesi. Collabora con IFC-CNR di Lecce. Ha partecipato come relatore a numerosi convegni organizzato eventi ECM. Autore di pubblicazioni scientifiche e abstract. Attualmente Responsabile Scientifico del Centro MEDEX (Centro di Medicina di Eccellenza) di Squinzano. Responsabile del CSSM (Centro Studi Sindromi Metaboliche)nel quale svolge l’attività di nutrizionista con diagnostica avanzata per le sindromi metaboliche, per la prevenzione delle patologie cardio-metaboliche. Prevenzione e cura nutrizionale di malattie autoimmuni su basi genetiche e non. Nutrizione oncologica. Studio del microbiota .  Fibromialgia. Intolleranze alimentari su basi genetiche.